— W czasie niedawnej konferencji na temat konkurencyjności polskiej
żywności na świecie stwierdził pan, że polska wódka jest tym, co
ciągnie nasz eksport. Nie tylko żywności, ale eksport polskich towarów
w ogóle. Czy może pan rozwinąć tę tezę?
Polska wódka jest jedyną polską marką globalną, znaną na wszystkich
kontynentach. Jest uznawana za jedną z czterech polskich ikon, podobnie
jak – uczciwszy proporcje – polski papież Jan Paweł II czy Lech Wałęsa.
Śląska Wytwórnia Wódek Gatunkowych „Polmos” S.A. z Bielska-Białej ma w
swojej ofercie handlowej kilka kategorii napojów spirytusowych w
różnych przedziałach cenowych. W ten sposób doskonale dopasowuje się do
wymagań rynkowych.
Niezmiennie od wielu lat na polskim rynku dominują mocne alkohole,
głównie wódki, które stanowią ponad 80% rynku napojów spirytusowych. Od
niedawna obserwujemy wzrost rynku wódek gatunkowych i to nie tylko
spowodowany napływem z importu koniaków, brandy, tequili czy ginu, ale
również rodzimych trunków.
Polska gastronomia rozwija się wyjątkowo dynamicznie i zmienia
strukturę – podwyższa standard obsługi, wystroju lokali, wybór i jakość
oferowanych dań. W lokalach bywa się nie tylko dla zaspokojenia głodu,
ale również dla pokazania się, zabawy, pozbycia stresów. Tam widać nowe
trendy i zachowania: clubbing, selekcję, imprezy zamknięte, „beforki”,
„afterki”. Uczymy się obcych smaków i chętnie kulinarne nowości
wpuszczamy na nasze stoły. Lubimy coraz bardziej zarówno kuchnie
egzotyczne np. dalekowschodnie, jak i z zachodniej Europy.
CBM Indicator przeprowadził kolejną, turę badań dotyczących zwyczajów i
zachowań klientów nabywających różnego rodzaju napoje alkoholowe.
Niniejsza prezentacja odwołuje się do szczególnej i stosunkowo
nielicznej w naszym kraju grupy znawców i amatorów trunków mocnych, a
zarazem wyrafinowanych, do której należą brandy, winiaki i koniaki.
Na polskim rynku detalicznym alkoholi mocnych, brandy oraz koniaki –
będące odmianą brandy robioną z winogron rosnących w okolicach Cognac
we Francji – z punktu widzenia ilości sprzedaży, stanowią znikomą
cześć. Ich łączny udział w ostatnim roku nie przekracza 1,5%, z czego
dominująca większość przypada na brandy. Jednak ze względu na wysoką
cenę tego typu produktów, udział wartościowy wynosi blisko 2,5% – o 0,2
punktu procentowego mniej niż w roku ubiegłym.
To, że w Polsce można produkować przyzwoite wina gronowe nikogo już nie
dziwi. Winnic ostatnio przybywa u nas jak grzybów po deszczu – mówi się
już nawet o tysiącu takich plantacji – i w co najmniej w
kilkudziesięciu przypadkach są to uprawy wykraczające ponad amatorską
skalę, zakładane z myślą o komercyjnej produkcji i sprzedaży wina. Dziś
chcemy przedstawić niektóre z takich, w założeniu profesjonalnych
przedsięwzięć winiarskich.
Zadaniem kampanii edukacyjnej „Prowadzący – niepijący” Związku
Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego – Browary Polskie jest wpłynięcie
na zmianę zachowań kierowców oraz zmniejszenie akceptacji społecznej na
prowadzenie pojazdów po spożyciu alkoholu.
Gospodarka pędząca w tempie 6% rocznie, wzrost pensji i spadek
bezrobocia, wszystko to podnosi poziom życia Polaków. Kupują coraz
więcej nie tylko samochodów i elektroniki, ale również używek, przede
wszystkim alkoholu. Ostatni rok był tłusty dla naszych Polmosów.
Advanced Distribution Solutions S.A. opublikował prognozę wyników na
2008 r. Zgodnie z założeniami, skonsolidowane przychody netto spółki
wyniosą 610 mln zł, a zysk netto 8,5 mln zł. Prognoza nie uwzględnia
wyników podmiotów, które zostaną przejęte w 2008 r.
— W czasie niedawnej konferencji na temat konkurencyjności polskiej
żywności na świecie stwierdził pan, że polska wódka jest tym, co
ciągnie nasz eksport. Nie tylko żywności, ale eksport polskich towarów
w ogóle. Czy może pan rozwinąć tę tezę?
Śląska Wytwórnia Wódek Gatunkowych „Polmos” S.A. z Bielska-Białej ma w
swojej ofercie handlowej kilka kategorii napojów spirytusowych w
różnych przedziałach cenowych. W ten sposób doskonale dopasowuje się do
wymagań rynkowych.
Niezmiennie od wielu lat na polskim rynku dominują mocne alkohole,
głównie wódki, które stanowią ponad 80% rynku napojów spirytusowych. Od
niedawna obserwujemy wzrost rynku wódek gatunkowych i to nie tylko
spowodowany napływem z importu koniaków, brandy, tequili czy ginu, ale
również rodzimych trunków.
CBM Indicator przeprowadził kolejną, turę badań dotyczących zwyczajów i
zachowań klientów nabywających różnego rodzaju napoje alkoholowe.
Niniejsza prezentacja odwołuje się do szczególnej i stosunkowo
nielicznej w naszym kraju grupy znawców i amatorów trunków mocnych, a
zarazem wyrafinowanych, do której należą brandy, winiaki i koniaki.
Na polskim rynku detalicznym alkoholi mocnych, brandy oraz koniaki –
będące odmianą brandy robioną z winogron rosnących w okolicach Cognac
we Francji – z punktu widzenia ilości sprzedaży, stanowią znikomą
cześć. Ich łączny udział w ostatnim roku nie przekracza 1,5%, z czego
dominująca większość przypada na brandy. Jednak ze względu na wysoką
cenę tego typu produktów, udział wartościowy wynosi blisko 2,5% – o 0,2
punktu procentowego mniej niż w roku ubiegłym.
To, że w Polsce można produkować przyzwoite wina gronowe nikogo już nie
dziwi. Winnic ostatnio przybywa u nas jak grzybów po deszczu – mówi się
już nawet o tysiącu takich plantacji – i w co najmniej w
kilkudziesięciu przypadkach są to uprawy wykraczające ponad amatorską
skalę, zakładane z myślą o komercyjnej produkcji i sprzedaży wina. Dziś
chcemy przedstawić niektóre z takich, w założeniu profesjonalnych
przedsięwzięć winiarskich.
