okl 2019 04


okl 2019 03


 

Agata Ranachowska, brand manager Martini w Bacardi Martini Polska Sp. z o.o. odpowiadała na pytania Marcina Burzyńskiego

— Martini to jeden z najbardziej znanych i rozpoznawalnych wermutów na świecie. W jaki sposób zbudowana została tak silna pozycja tej marki? Czy włoskie pochodzenie miało tu znaczenie?
Martini to kultowa marka wermutów w Polsce i na świecie, która została założona przez trzech przyjaciół w 1863 r. To, co ją wyróżnia, to z całą pewnością jej dziedzictwo – ponad 150 lat tradycji, korzystanie wyłącznie z lokalnego surowca z Piemont i Turynu, gdzie składniki są specjalnie selekcjonowane i ręcznie zbierane, a także tradycyjne mistrzostwo – Martini tworzą bowiem mistrzowie zielarstwa i winiarstwa. Marka zawsze była odbierana jako ucieleśnienie włoskiej radości życia oraz ikona stylu, realizująca niezwykłe kolaboracje ze światem sztuki.

Blisko 7 tys. wystawców z całego świata i rekordowa liczba ponad 61 tys. gości, którzy odwiedzili wydarzenie – tak najkrócej można opisać tegoroczne targi ProWein w Duesseldorfie. My jednak zamierzamy o nich napisać nieco więcej – tym bardziej, że miały tam miejsce także istotne polskie akcenty.

Kolejna XXXVI tura badań rynku napojów alkoholowych w Polsce została przeprowadzona przez Centrum Badań Marketingowych Indicator w grudniu 2018 r. Badaniu poddano reprezentatywną kwotową próbę dorosłych mieszkańców Polski liczącą 1000 osób. Badanie zostało przeprowadzone techniką CAWI (Computer Assisted Web Interview). Obecnie CAWI jest jedną z najbardziej popularnych i najszybciej rozwijających się metod marketingowych.

Rum, gin i tequila należą do mniejszych segmentów alkoholi w sklepach małoformatowych do 300 m2. odpowiadają one łącznie za mniej niż 1% wartości sprzedaży alkoholi mocnych. Rum i gin można kupić w ok. 40% placówek, natomiast tequilę ma w ofercie tylko kilka ich procent. W sklepach małoformatowych nie należy się spodziewać zbyt dużej liczby wariantów tych alkoholi na półkach. Klienci najczęściej mogą wybierać pomiędzy 2 wariantami rumu i ginu, natomiast w przypadku tequili najczęściej jest tylko 1 wariant tego alkoholu.

polagrafood 2019