Stabilna nisza alkoholi winnych
W toku badań przeprowadzanych przez CBM INDICATOR respondentom zadawane są pytania mające przynieść odpowiedź na temat marek koniaków, brandy i winiaków najczęściej spożywanych przez amatorów tego rodzaju alkoholi, jak też najchętniej polecanych znajomym czy przyjaciołom. Wyniki najnowszego sondażu potwierdzają trendy utrzymujące się od kilku lat. Otóż najbardziej rozpoznawalną i najczęściej wskazywaną spontanicznie marką jest Napoleon, którego wymienia bez żadnej podpowiedzi 20% respondentów, natomiast znajomość wspomagana tego trunku przekracza 55% wskazań. Drugie miejsce w teście znajomości spontanicznej przypadło marce Hennesy, która uzyskała 8% wskazań, trzecie miejsce należy do marki Stock 84 – (7% wskazań). W teście znajomości wspomaganej, jak wspomnieliśmy, również wygrywa Napoleona jednak tuż za nim znajduje grecka Metaxa, wskazywana również przez przeszło połowę respondentów. Okazuje się, że podobnie jak przed rokiem, Napoleon i Metaxa są także trunkami najchętniej polecanymi przez konsumentów w grupie brandy oraz alkoholi, na trzecim miejscu w tej kategorii znalazła się marka Hennesy. Okazuje się, że miłośnicy brandy i koniaków szczególnie chętnie polecają te trunki swoim znajomym oraz rodzinie. Szczegółowe analizy wskazują, iż po alkohole z tej grupy respondenci sięgają szczególnie chętnie w domowym zaciszu. Takiej odpowiedzi udzieliło blisko trzech na czterech pijących brandy i koniaki. Ponad 60% ankietowanych przyznaje, że tego typu alkohol najczęściej spożywa u rodziny lub znajomych.
Ważną informacją dla producentów brandy i koniaków jest także to, że wielbiciele tych trunków nie są wrażliwi na zmiany związane z ceną produktu. Zgodnie z deklaracjami uczestników badania u blisko 2/3 respondentów na wybór marki największy wpływ ma jego wysoka jakość oraz smak. Lojalność konsumentów potwierdza także ich zachowanie w przypadku braku ulubionej marki w sklepie. Blisko połowa respondentów wskazała, że w takim przypadku po prostu czeka na dostawę lub kupuje tę samą markę w innym sklepie.
Rynki Alkoholowe, 5/2017